Ensalada de Quinua, Maíz y Menta

Name: Ensalada de Quinua, Maíz y Menta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (6 espigas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cebollas verdes, finamente picadas (aproximadamente; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) plata sin igual; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada de Quinua, Maíz y Menta podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 8g de grasa y un total de 220 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, ralladura de limón, quinua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Quinua con Maíz, Cebolletas y Menta, Evite el Arroz y Pruebe la Ensalada de Quinua Mexicana con Frijoles Negros y Maíz, y Ensalada de Quinua con Pepino y Menta.

Instrucciones

Enjuague la quinua en un tamiz grande con agua corriente fría. Cocine la quinua en 4 tazas de agua hirviendo con 2 cucharaditas de sal kosher de 10 a 15 minutos o hasta que esté casi tierna.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher