Ensalada de Quinua con Pomelo, Aguacate y Rúcula requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $1.81 por porción. Una porción contiene 422 calorías, 8g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como guarnición asequible. Diríjase a la tienda y recoja sal, agua, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Quinua Con Rúcula, Espárragos Y Aguacate, Ensalada de Rúcula y Pomelo, y Ensalada De Vieiras, Pomelo, Rúcula Y Espinacas Con Champán.
Instrucciones
1
En una sartén seca a fuego medio, tueste la quinua hasta que tenga un aroma a nuez.
Ingredientes que necesitarás
Quinua
Tostada
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retirar del fuego, enjuagar y escurrir en un colador de malla fina. Ponga a hervir el agua en una cacerola, agregue sal y agregue lentamente la quinua tostada. Cocine hasta que estén tiernos y los anillos exteriores aparezcan en los granos, de 15 a 20 minutos. Colar a través de un colador de malla fina.
Ingredientes que necesitarás
Grano
Quinua
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Tamiz
Colador
Sartén Para Salsa
3
Colocar en un tazón grande para enfriar.
Equipo que necesitarás
Tazón
4
En un tazón pequeño, combine los arándanos, el jugo de lima, el aceite de oliva, la miel, el ajo, la pimienta serrano, la menta, el cilantro, la chalota y la rúcula. Agregue la quinua fría y agregue sal y pimienta recién molida al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Chile Serrano
Pimienta Negra Molida
Arándanos
Zumo De Lima
Aceite De Oliva
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Rúcula
Chalotes
Ajo
Quinua
Miel
Menta
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Coloque 1 taza de rúcula para bebés en cada plato de ensalada. Cubra con la mezcla de quinua, aguacate y pomelo.