Ensalada de pollo y garbanzos con aderezo de yogur al curry

Name: Ensalada de pollo y garbanzos con aderezo de yogur al curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego con 0% de grasa; 2 (puede ser o desnatar) polvo de curry suave; 1 jugo de limón; 1 un puñado pequeño hojas de menta, más picadas; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos escurridos y enjuagados; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate cherry, en cuartos; 1 pequeño cebolla morada, picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cacahuete, triturado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de pollo y garbanzos con aderezo de yogur al curry. Para $3.99 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 79g de proteína, 14g de grasa y un total de 714 calorías. Esta receta sirve 2. Una mezcla de cebolla, garbanzo, hojas de menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 91%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Garbanzos y Verduras con Aderezo de Yogur al Curry, Ensalada de Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Comino y Salsa de Yogur, y Ensalada de Garbanzos Tailandeses Picados con Aliño de Cacahuete al Curry.

Instrucciones

Llevar una cacerola de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las pechugas de pollo y un poco de sal, luego coloque la tapa. Apague el fuego y déjelo durante 15 minutos hasta que se cueza completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Sal

Escurrir, luego triturar el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

En un tazón pequeño, mezcla el yogur, el curry en polvo, el jugo de limón, la menta picada y un poco de condimento.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Jugo De Limón

Condimento

Yogur

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el pollo y los garbanzos con la mitad del aderezo y sazone. Colocar en 2 platos y esparcir sobre los tomates, la cebolla, el resto de la menta y los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Tomate

Pollo Entero

Cacahuetes

Cebolla

Menta

Rocíe cualquier aderezo adicional sobre la parte superior.

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

Judías verdes escurridas o 1 taza congeladas 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur griego con 0% de grasa 2(puede ser o desnatar)

polvo de curry suave 1

jugo de limón 1un puñado pequeño

hojas de menta, más picadas 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos escurridos y enjuagados 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate cherry, en cuartos 1pequeño

cebolla morada, picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cacahuete, triturado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Berger Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.