Ensalada de Pollo y Frutas

Ensalada de pollo y frutas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 3g de grasa y un total de 338 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 6 y cuesta $2.61 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de mitades de fresa, mermelada de naranja, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, lo cual es bastante bueno. Tratar Ensalada de Frutas con Aderezo Glaseado Cremoso {Mi Ensalada de Frutas Favorita}, Ensalada de Frutas y Pollo a la Barbacoa, y Ensalada de Frutas y Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes; retire 1/4 taza de la mezcla de mermelada y enfríe.
Coloque el pollo en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera resistente; vierta el resto
mezcla de mermelada sobre pollo. Tapar o sellar, y enfriar 8 horas, girando de vez en cuando.
Corte la piña en lanzas o trozos; pele la jícama y córtela en rodajas de 1/2 pulgada.
Coloque la piña y la jícama en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cremallera resistente; vierta 1/4 de taza de la mezcla de mermelada reservada sobre la mezcla de piña. Tapar o sellar, y enfriar 8 horas.
Retire el pollo de la marinada, deseche la marinada; escurra la mezcla de piña. Cubra la mezcla de pollo y piña con aerosol para cocinar vegetales.
Pollo a la parrilla, cubierto con tapa de parrilla, a fuego medio-alto (350 a 40
de 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que esté listo. Asa la piña y la jícama de 2 a 3 minutos de cada lado.
Corte el pollo y la jícama en tiras finas; corte la piña en trozos pequeños.
Combine el pollo, la jícama, la piña, las mitades de fresa y las frambuesas; mezcle suavemente con Vinagreta de Naranja y Frambuesa.
Servir sobre hojas de lechuga.