Ensalada de Pollo al Curry con Escarola

Ensalada de Pollo al Curry con Escarola
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la ensalada de pollo al Curry con escarola. Esta receta hace 48 porciones con 173 calorías, 27g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 491 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene pastan y fideos, cebolla verde, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Tratar Lanzas De Escarola Belga Con Ensalada De Cangrejo Al Curry, para Sopa de Pollo, Escarola y Tubérculos con Pesto de Perejil de Escarola, y Ensalada de pollo con escarola para # SundaySupper para recetas similares.

Instrucciones

1
1 Escalfar las pechugas de pollo: Si está empezando con pollo crudo, lo primero que va a hacer es cocinar el pollo (si comienza con pollo cocido, pase al siguiente paso).
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Pollo CocidoPollo Cocido
Pollo EnteroPollo Entero
2
Coloque las pechugas de pollo crudas en una cacerola de 2 o 3 cuartos y cúbralas con agua fría por lo menos una o dos pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue 2 cucharaditas de sal al agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
4
Poner la olla a fuego medio alto y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento durante dos minutos, luego apague el fuego y cubra la olla.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Deje reposar el pollo en el agua caliente durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
AguaAgua
6
Esto debería ser suficiente para cocinar el pollo hasta el final, a menos que comience con pollo muy frío. Si después de 15 minutos cortaste una de las pechugas y aún no está lista, vuelve a hervir la olla a fuego lento durante 5 minutos más, o el tiempo que se necesite para cocinarla hasta el final.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Escurrir, enfriar y cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños. Usted debe tener alrededor de 3 tazas de pollo cocido, cortado en cubitos.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PolloPechuga De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
1
Coloque el yogur, la mayonesa, la salsa de soja, la miel, el curry en polvo, el pimentón, el jugo de limón y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Jugo De LimónJugo De Limón
MayonesaMayonesa
Salsa De SojaSalsa De Soja
PimentónPimentón
YogurYogur
MielMiel
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Batir hasta que esté bien combinado.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Agregue la piña escurrida y revuelva para combinar. Deberías tomar un poco menos de una taza de aderezo.
Ingredientes que necesitarás
PiñaPiña
1
Coloque el pollo en cubitos, la manzana en cubitos y la cebolla verde picada en un tazón mediano. Agrega el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pollo EnteroPollo Entero
ManzanaManzana
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
4 Rellene los botes de escarola: Separe las hojas de las cabezas de la escarola y colóquelas en un plato para servir. Vierta la ensalada de pollo en "botes"de escarola.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
EscarolaEscarola
3
Espolvorear con almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
DificultadExperto
Listo en40 min.
Porciones48
Puntuación de Salud11
Revista