Ensalada de Pera, Rúcula y Panceta
La ensalada de pera, Rúcula y Panceta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa y un total de 323 calorías. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Diríjase a la tienda y recoja rúcula, panceta, aceite de oliva y algunas otras cosas más para prepararlas hoy mismo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Rúcula con Aceitunas, Panceta y Virutas de Parmesano, Ensalada de Pera, Panceta y Nuez, y Cena de esta noche: Ensalada de Manzana, Rúcula y Panceta con Huevos de Codorniz.
Instrucciones
Mezcle el vinagre, la miel, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una ensaladera.
Agregue el aceite en un chorro lento, batiendo hasta que se combine bien.
Cocine la panceta en aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderado, volteándola con frecuencia, hasta que esté crujiente, durante unos 5 minutos.
Transfiéralo a toallas de papel para escurrir (la panceta estará crujiente a medida que se enfríe). Rasgar en trozos del tamaño de un bocado.
Cortar a la mitad las peras longitudinalmente, con el núcleo y cortarlas longitudinalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Agregue peras al aderezo junto con rúcula, queso y panceta, mezclando para cubrir.