Ensalada de Pera, Panceta y Nuez
La ensalada de pera, Panceta y Nuez podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $1.94 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 228 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene chalota, aceite de oliva, nueces y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Pera, Rúcula y Panceta, Ensalada de Pera y Nuez con Vinagreta de Pera, y Ensalada de Nuez y Pera para recetas similares.
Instrucciones
1
Tostar las semillas de cilantro en una sartén pequeña a fuego medio hasta que estén aromáticas, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Semillas De Cilantro Enteras]()
Semillas De Cilantro Enteras![Tostada]()
Tostada
Semillas De Cilantro Enteras
TostadaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén2
Transfiéralo al mortero y muela en forma gruesa con una mano de mortero.
Equipo que necesitarás![Mortero Y Mortero]()
Mortero Y Mortero
Mortero Y Mortero4
Mezcle el jugo de limón y la chalota. Gradualmente el aceite de oliva. Sazone el aderezo al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![Sal Y Pimienta]()
Sal Y Pimienta![Jugo De Limón]()
Jugo De Limón![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva![Chalotes]()
Chalotes
Sal Y Pimienta
Jugo De Limón
Aceite De Oliva
ChalotesEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir
Batir6
Agregue la panceta y saltee hasta que esté crujiente, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Panceta]()
Panceta
Panceta8
Coloque la lechuga en un tazón grande. (El aderezo, la panceta y la lechuga se pueden preparar 2 horas antes.
Ingredientes que necesitarás![Panceta]()
Panceta![Lechuga]()
Lechuga
Panceta
LechugaEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón
Toallas De Cocina
Nuez
Pera
Ingredientes
1grande![pera de Anjou roja, sin pelar, en cuartos, sin corazón, en rodajas]()
pera de Anjou roja, sin pelar, en cuartos, sin corazón, en rodajas2Cebolla Amarilla Mediana, Picada![cabeza grande de lechuga mantequilla, cortada en trozos pequeños (aproximadamente]()
cabeza grande de lechuga mantequilla, cortada en trozos pequeños (aproximadamente1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![zumo de limón fresco]()
zumo de limón fresco3(invierno)![aceite de oliva virgen extra]()
aceite de oliva virgen extra43Nueces del tipo que quieras (picadas)![panceta en rodajas finas, picada]()
panceta en rodajas finas, picada1pequeño![chalota picada]()
chalota picada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![nueces tostadas picadas en trozos grandes]()
nueces tostadas picadas en trozos grandes1(puede ser o desnatar)![semillas de cilantro enteras]()
semillas de cilantro enteras
pera de Anjou roja, sin pelar, en cuartos, sin corazón, en rodajas2Cebolla Amarilla Mediana, Picada
cabeza grande de lechuga mantequilla, cortada en trozos pequeños (aproximadamente1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
zumo de limón fresco3(invierno)
aceite de oliva virgen extra43Nueces del tipo que quieras (picadas)
panceta en rodajas finas, picada1pequeño
chalota picada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
nueces tostadas picadas en trozos grandes1(puede ser o desnatar)
semillas de cilantro enterasDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
Tipos de PlatoGuarniciones
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