Ensalada de Pepino con Uvas y Almendras

Name: Ensalada de Pepino con Uvas y Almendras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras cortadas y escaldadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepinos, pelados si la cáscara es amarga, sin pelar si no; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 20 Sobre uvas verdes, cortadas por la mitad; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 1 libra de calabacín, vinagre de jerez o de vino blanco; 2 (puede ser o desnatar) cebollino picado, para decorar

Ensalada de Pepino con Uvas y Almendras es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto vegetariano receta con 4 porciones. Este plato tiene 134 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa por porción. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene ajo, vinagre de vino, cebollino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada De Pollo Con Uvas, Aguacate Y Almendras Sobre Espinacas, Ensalada de Pollo con Uvas, Aguacate y Almendras sobre Espinacas, y Ensalada de Pollo al Curry con Uvas y Almendras en Rodajas.

Instrucciones

Prepara los pepinos: Corta los pepinos por la mitad longitudinalmente. Usa una cuchara para sacar las semillas en el centro, desecha las semillas. Si usa pepinos bastante grandes, córtelos de nuevo a lo largo. Luego córtalos transversalmente en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Semillas

Colocar en un tazón grande y espolvorear con una cucharadita de sal kosher. Mezcle para distribuir la sal uniformemente alrededor de los trozos de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Pepino

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar de 20 a 25 minutos mientras la sal ayuda a sacar el exceso de humedad de los pepinos.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Sal

Luego enjuague la sal, escurra los pepinos y extraiga más humedad sobrante con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

las almendras cortadas en una sartén pequeña a fuego medio-alto, tirándolas a menudo, hasta que empiecen a dorarse y a oler bien. Pasar a un tazón para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas