Ensalada de Mâche con Remolacha
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada Mâche con remolacha podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 181 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.34 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de aceite de maní, mostaza dijon, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada de Mâche y Remolacha, Ensalada de Hoyo de Mâche, y Ensalada De Camarones Y Mâche.
Instrucciones
En una cacerola mediana, cubra las remolachas con agua.
Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento las remolachas a fuego moderado hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 hora.
Escurrir y dejar enfriar ligeramente. Pelar las remolachas, luego cortarlas en cerillas gruesas y transferirlas a un tazón.
En un tazón grande, bate el vinagre con la mostaza, la chalota y el estragón.
Agregue los aceites de cacahuete y de oliva y sazone con sal y pimienta.
Agregue 3 cucharadas de la vinagreta a las remolachas y mezcle bien.
Agregue el mche a la vinagreta restante y mezcle bien.
Agregue la remolacha y mezcle.
Transfiera la ensalada a los platos y sirva de inmediato.