Ensalada de hinojo, berro y piñones
Si quieres añadir más sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto vegetariano recetas para tu repertorio, la ensalada de hinojo, berro y piñones podría ser una receta que deberías probar. Para 99 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 19g de grasa y un total de 195 calorías. 18 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de jugo de naranja, berro, hinojo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Albóndigas de Col, Berros y Piñones, Trucha Con Aderezo Tibio De Piñones Y Puré De Hinojo, y Ensalada de Naranja, Hinojo y Berros son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, bate el jugo de naranja y el aceite junto con un tenedor y sazona al gusto.
Agregue el hinojo y mezcle para cubrir. Dejar marinar durante 10 minutos si tiene tiempo.
Justo antes de servir, vierta los berros y los piñones en el tazón y mezcle bien para combinar.
Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc
La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.