Ensalada de Higo, Jamón y Gorgonzola
La ensalada de higo, Prosciutto y Gorgonzola podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.07 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 197 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes miel, pimienta, higos de piel oscura y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ensalada de Bayas y Gorgonzola con Jamón Crujiente, Ensalada Caramelizada de Melocotón + Cereza, Jamón y Gorgonzola con Crepes de Trigo Sarraceno, y Pizza de Jamón, Higos y Gorgonzola.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 8 minutos). Fresco.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el jamón cocido; saltee durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Coloque 4 mitades de higos en cada uno de los 6 platos de ensalada. Divida el jamón de manera uniforme sobre las porciones.
Espolvoree cada porción con 2 cucharadas de queso; rocíe con 2 cucharaditas de reducción balsámica.