Ensalada de Frijoles con Pimientos Rojos Asados, Cebolla, Mejorana y Limón

Ensalada de Frijoles con Pimientos Rojos Asados, Cebolla, Mejorana y Limón
Ensalada de Frijoles con Pimientos Rojos Asados, Cebolla, Mejorana y Limón sin gluten y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 15g de grasa y un total de 266 calorías. Para $1.09 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de perejil, mejorana, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pimientos Mixtos Asados con Alcaparras y Mejorana, Pimientos Mixtos Asados Con Alcaparras Y Mejorana, y Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje y cocine los frijoles secos, si los usa.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
2
Escurrir bien. Tendrá aproximadamente 3 tazas de frijoles cocidos; reserve. Si usa frijoles enlatados, enjuáguelos brevemente en agua fría y escúrrelos bien. Ase el dulce fresco . Cuando el pimiento esté lo suficientemente fría para manejar, desprenderse de la piel, cortar el pimiento por la mitad, retire y deseche el tallo, las costillas y las semillas.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
PimientaPimienta
SemillasSemillas
AguaAgua
CostillaCostilla
3
Corte el pimiento asado fresco o los pimientos embotellados, si los usa, en cuadrados de pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
PimientaPimienta
4
Mientras tanto, llena una cacerola con agua con sal y lleva a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue las judías verdes (la sal les ayudará a conservar su color) y hierva hasta que estén tiernas pero firmes, aproximadamente 7 minutos. Tan pronto como estén cocidos, sumérjalos en agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
AguaAgua
SalSal
6
Escurrir bien.
7
Para hacer el aderezo, en un tazón pequeño mezcle el jugo de limón y el aceite. Si está utilizando mejorana seca o tomillo, agréguelo al aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Mejorana SecaMejorana Seca
Jugo De LimónJugo De Limón
TomilloTomillo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Combine las judías blancas, el pimiento dulce, las judías verdes, la mejorana fresca o el tomillo y las cebollas verdes en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Mejorana FrescaMejorana Fresca
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pimienta DulcePimienta Dulce
Judías VerdesJudías Verdes
Judías BlancasJudías Blancas
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Agregue el aderezo, sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
10
Espolvorear el perejil y servir a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
11
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