Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos

Name: Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Almendras Marcona; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas secas, picadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas farro, ligeramente tostado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) jugo de naranja fresco, de aproximadamente 1/4 de naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ciruelas pasas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas rojas cortadas en cubitos de 1/4 de pulgada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de micro ensalada, lavadas y secas; 2 (puede ser o desnatar) sal, y más para condimentar; 2 (invierno) chalota picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana ácida cortada en cubitos de 1/4 de pulgada o pera firme; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua o caldo; 3 (invierno) vinagre balsámico blanco

Ensalada de Farro con Vinagreta de Cítricos es un veganos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 14g de grasa y un total de 272 calorías. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato de acompañamiento bastante barato. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de chalota, cebollas, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Col Rizada de Aguacate y Cítricos de Invierno con Farro y Avellanas, Ensalada de Remolacha, Farro y Berros con Vinagreta de Higos, y Ensalada de Farro y Tomate con Vinagreta de Salsa de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto, agregue el farro, 2 cucharaditas de sal y agua (o caldo, si se usa). Llevar a fuego lento, tapar y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el farro esté tierno, de 35 a 45 minutos. Compruebe un par de veces mientras se está cocinando, desea que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Farro

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego, escurrir el exceso de agua y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mientras los granos hierven a fuego lento, prepara el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Mezcle la ralladura de naranja y el jugo, las chalotas, el vinagre balsámico blanco y el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico Blanco

Ralladura De Naranja

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Chalota, Rallada O Picada

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agregue sal y pimienta al gusto y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Justo antes de servir, en un tazón grande, mezcle el farro con 3 cucharadas de aderezo y transferir a un tazón grande. En el mismo tazón grande, combine las verduras de ensalada con las almendras, ciruelas pasas, cerezas y cebollas y mezcle suavemente con 3 cucharadas de aderezo restante, agregando más aderezo según sea necesario. Coloque la mezcla de verduras en la parte superior del faro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Verde