Ensalada de Espárragos y Col Roja con Aderezo Tahini

Name: Ensalada de Espárragos y Col Roja con Aderezo Tahini
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos, con las puntas recortadas; 2 ramitas eneldo, picado; 2 (invierno) feta desmenuzado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar aderezo de limón y pimienta; 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 2 rábanos, en rodajas finas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) repollo rojo en rodajas finas; 2 (invierno) tahini; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado azúcar blanco al gusto

Ensalada de espárragos y col roja con aderezo de Tahini podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 4 porciones con 224 calorías, 8g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 33 minutos. Diríjase a la tienda y recoja espárragos, agua, tahini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es tremendo. Recetas similares incluyen Sobre La Ensalada De Col Arcoíris Con Aderezo De Tahini y limón, Ensalada de Espárragos con Aderezo de Tahini de Cúrcuma, y Espárragos Con Aderezo Tahini De Arce.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Escaldar los espárragos hasta que estén tiernos, escurrirlos e inmediatamente sumergirlos en agua helada para detener el proceso de cocción. Cuando el espárrago es fría, escurrir y cortar en diagonal en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos