Ensalada de Espinacas de Primavera

Ensalada de Espinacas de Primavera
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba la ensalada de espinacas de primavera. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 297 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.08 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de pimienta, dientes de ajo, vinagre de sidra y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 44%. Recetas similares incluyen Ensalada de Espinacas de Primavera con Fresas, Espinacas Salteadas de Primavera, y Espinacas, Garbanzos Y Boniato (también Conocido Como Primavera En Marruecos).

Instrucciones

1
Perfora los dientes de ajo con un cuchillo y colócalos en una fuente para horno pequeña.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
CuchilloCuchillo
2
Hornee, sin tapar, a 350° durante 20 minutos. Fresco. Triture con un tenedor para quitar la pulpa; deseche las pieles y deje la pulpa a un lado. En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
3
Retira el tocino a una toalla de papel para escurrirlo; reserva 2 cucharaditas de gotas. En un tazón, bata la mayonesa, la crema agria y el suero de leche.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
MayonesaMayonesa
Crema AgriaCrema Agria
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
BatirBatir
TazónTazón
4
Agregue la mezcla de aderezo para ensaladas, el jugo de limón, el vinagre, la pimienta, la pulpa de ajo y los goteos de tocino reservados; mezcle bien. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos. Mezcle las espinacas y el repollo en una ensaladera grande.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Aderezo Para EnsaladasMezcla De Aderezo Para Ensaladas
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Jugo De LimónJugo De Limón
ColCol
EspinacasEspinacas
VinagreVinagre
AjoAjo
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue las naranjas, los champiñones y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
NaranjaNaranja
CebollaCebolla
6
Espolvorear con tocino.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
7
Rocíe con aderezo o sirva a un lado.

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Ensalada en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares la botella.
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Bodega Laguna Russian River Chardonnay
Ubicado en el corazón del valle del río Russian, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la fresca niebla que llega desde el Océano Pacífico, lo que le da a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre la acidez crujiente y los sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista