Ensalada de Escarola y Pera

Name: Ensalada de Escarola y Pera
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cabeza grande Endibia belga; 1 Pera Bosc; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) gorgonzola desmenuzado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 2 (invierno) mermelada de frambuesa sin semillas; 1 cabeza lechuga romana, hojas rasgadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? La ensalada de escarola y pera podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 187 calorías. 14 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de mermelada de frambuesa, pimienta, pera bosc y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Con una espátula puntuación de 93% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Ensalada de Escarola y Pera, Ensalada de Escarola y Pera a la Parrilla, y Ensalada De Escarola, Pera Y Nuez.

Instrucciones

Limpie la escarola con una toalla de papel seca y corte la parte inferior para separar las hojas. Coloca las hojas alrededor del borde de un plato grande. Rellena el interior con hojas romanas rotas.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Escarola

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corte la pera en rodajas finas y colóquela en todo el plato.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Espolvoree la gorgonzola y las nueces por encima y sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Gorgonzola

Nuez

Pimienta

En un tazón pequeño apto para microondas, combine la mermelada y el vinagre balsámico y caliente durante varios segundos hasta que esté caliente. Revuelva con un batidor pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico