Ensalada de Cuscús y Rúcula

Name: Ensalada de Cuscús y Rúcula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La ensalada de Cuscús y Rúcula es veganos receta con 4 porciones. Una porción contiene 188 calorías, 4g de proteína, y 7g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como guarnición. Ve a la tienda y compra sal, pimienta, cuscús y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada Israelí de Cuscús y Tomate con Pesto de Rúcula, Ensalada de Cuscús, Lentejas y Rúcula con Vinagreta de Ajo y Dijon, y Ensalada de Cuscús y Rúcula de Cereza con Vinagreta Balsámica (¡además de un regalo!).

Instrucciones

Llevar el agua a ebullición en una cacerola mediana. Agregue el cuscús crudo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos. Espolvorear el cuscús con un tenedor. Agregue la rúcula, el aceite de oliva, el jugo de limón y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra