Ensalada de Cuscús y Pepino

Name: Ensalada de Cuscús y Pepino
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) cuscús crudo; 1 pepino, sin semillas y picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes finamente picadas; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 6 rebanada cáscaras de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 6 hoja 1-1/2 tazas de pimientos rojos picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La ensalada de cuscús y pepino podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta vegana sirve para 8 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa, y un total de 178 calorías. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pepino, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 65 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 86%. Esta puntuación es impresionante. Recetas similares son Ensalada de Cuscús de Pepino, Ensalada de Cuscús de Pepino y Limón, y Solomillos De Pollo Con Ensalada De Pepino Y Cuscús De Garbanzos.

Instrucciones

En una cacerola mediana, hierva 1 3/4 tazas de agua. Agregue el cuscús; cubra.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; dejar reposar, tapado, 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue el pepino, la cebolla verde, el perejil, la albahaca y el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta