Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Miel

Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Miel
La ensalada de Cuscús con Vinagreta de miel podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 488 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de almendras, vinagre de sidra, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada De Cuscús Con Vinagreta Tibia De Miel, Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Za'atar, y Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Limón.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 4 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Añadir poco a poco el cuscús. Volver a hervir y dejar cocer durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
AguaAgua
SalSal
2
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 3 minutos.
3
Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Añadir la calabaza en cubos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SquashSquash
5
Saltee, revolviendo a menudo, durante unos 4 minutos o hasta que esté caramelizado y crujiente.
6
Añadir el tomillo de limón fresco y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo LimónTomillo Limón
7
En una cacerola pequeña, calienta la miel y el vinagre hasta que estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
VinagreVinagre
MielMiel
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
8
Agregue el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Retirar del fuego y añadir las pasas de uva. Espolvorear el cuscús con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
PasasPasas
10
Coloque la rúcula en un tazón para servir. Mezcle con la calabaza tibia, el cuscús, el pepino y 2 cucharadas de almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
PepinoPepino
AlmendraAlmendra
RúculaRúcula
SquashSquash
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Agrega suficiente aderezo para cubrir la ensalada. Sazone con sal y pimienta, y cubra con la 1 cucharada restante de almendras.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AlmendraAlmendra
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud42
Revista