La ensalada de Cuscús con Vinagreta de miel podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana y sin lácteos tiene 488 calorías, 8g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de almendras, vinagre de sidra, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada De Cuscús Con Vinagreta Tibia De Miel, Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Za'atar, y Ensalada de Cuscús con Vinagreta de Limón.
Instrucciones
1
Ponga a hervir 4 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Añadir poco a poco el cuscús. Volver a hervir y dejar cocer durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Agua
Sal
2
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 3 minutos.
3
Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Añadir la calabaza en cubos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Squash
5
Saltee, revolviendo a menudo, durante unos 4 minutos o hasta que esté caramelizado y crujiente.
6
Añadir el tomillo de limón fresco y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Limón
7
En una cacerola pequeña, calienta la miel y el vinagre hasta que estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre
Miel
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
8
Agregue el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Pimienta
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
9
Retirar del fuego y añadir las pasas de uva. Espolvorear el cuscús con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Pasas
10
Coloque la rúcula en un tazón para servir. Mezcle con la calabaza tibia, el cuscús, el pepino y 2 cucharadas de almendras tostadas.
Ingredientes que necesitarás
Cuscús
Pepino
Almendra
Rúcula
Squash
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Agrega suficiente aderezo para cubrir la ensalada. Sazone con sal y pimienta, y cubra con la 1 cucharada restante de almendras.