Ensalada de Carne con Pepino, Pimientos y Vinagreta de Salsa de Pescado Picante
La ensalada de carne con Pepino, Pimientos y Vinagreta con Salsa de Pescado Picante podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 29g de grasa y un total de 426 calorías. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Muchas personas hicieron esta receta, y 122 dirían que llegó al punto. Ve a la tienda y compra pimienta, azúcar, filete de chuletón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Filete de Cerdo con Salsa Bbq Fra Diavolo y Pimientos Cereza en Vinagreta, Ensalada Fresca Y Picante De Pepino Y Pescado, y Filete De Tiras Alimentado Con Pasto Con Salsa Picante De Hoisin Y Condimento De Pepino.
Instrucciones
1
Sazone la carne de res por todos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Carne
2
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego alto hasta que se humee.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la carne y cocine, volteándola regularmente, hasta que esté bien dorada por ambos lados y el centro registre 52° en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 6 minutos en total. (Reducir el fuego mientras se cocina si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
4
Transfiera el bistec a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos. cortar en tiras finas contra el grano y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Grano
Filete
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
5
Combine el jugo de lima, la salsa de pescado, el chile seco, el azúcar y el ajo en un tazón grande y bata hasta que el azúcar se disuelva. Pruebe y agregue más salsa de pescado si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Chile Seco
Salsa De Pescado
Zumo De Lima
Ajo
Azucarera
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
6
Agregue el pepino, el pimiento rojo, las chalotas, los cacahuetes, el cilantro y el filete, y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
1 Kg De Tortillas De Maíz
Pepino
Chalotes
Cacahuetes
Filete
7
Sirva inmediatamente, o guárdelo en un recipiente sellado en el refrigerador durante la noche y sirva al día siguiente.
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 28 dólares por botella.