Ensalada de cangrejo y cítricos con aderezo de Chardonnay

Name: Ensalada de cangrejo y cítricos con aderezo de Chardonnay
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo blanca; 1 naranja, pelada, segmentada y jugos conservados; 1 1 libra de calabacín, cada cebollino picado y eneldo; 2 (puede ser o desnatar) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 pomelo pelado y segmentado; 1 puñado buenas hojas de ensalada mixtas para bebés; 3 rebanada pan de soda o masa madre tostada, para servir; 2 (invierno) Vinagre de Chardonnay (compre en delicatessen italianas, o simplemente use un vinagre de vino blanco normal); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 5 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Ensalada de cangrejo y cítricos con aderezo de Chardonnay podría ser una súper receta para probar. Una porción contiene 497 calorías, 15g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pomelo, masa madre, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 77%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Cangrejo, Mango y Aguacate con Aderezo Cítrico, Pasteles De Cangrejo Con Salsa De Crema De Chardonnay, y Puerros Escalfados de Chardonnay y Aderezo de Crema Fresca.

Instrucciones

Prepara el aderezo mezclando el vinagre, la mostaza y el azúcar en un tazón pequeño. Agregue lentamente el aceite a la mezcla, batiendo hasta que todo se haya incorporado, al finalizar reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga el cangrejo en un tazón con un poco del jugo de naranja reservado y mezcle antes de agregar las hierbas, la mayonesa y un poco de condimento, luego mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Mayonesa

Condimento

Hierbas

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los segmentos de naranja y pomelo con las hojas de ensalada y apile un poco en 2 platos.

Ingredientes que necesitarás

Pomelos

Naranja

Agregue una rebanada o 2 de pan y la mezcla de cangrejo, luego rocíe las hojas con un poco de aderezo para ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo Para Ensaladas

Pan

Cangrejo

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

140Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo blanca 1

naranja, pelada, segmentada y jugos conservados 11 libra de calabacín,

cada cebollino picado y eneldo 2(puede ser o desnatar)

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1

pomelo pelado y segmentado 1puñado

buenas hojas de ensalada mixtas para bebés 3rebanada

pan de soda o masa madre tostada, para servir 2(invierno)

Vinagre de Chardonnay (compre en delicatessen italianas, o simplemente use un vinagre de vino blanco normal)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 5(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para ensaladas Cítricas. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.