Ensalada de Calamares, Tomate y Alcaparras
La ensalada de calamares, Tomate y Alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 281 calorías, 19g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. Una mezcla de sal y pimienta kosher, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Calamares de Alcaparras y Limón, Ensalada de Alcaparras y Tomate Cherry, y Ensalada de Tomate, Alcaparras, Aceitunas y Queso Azul para recetas similares.
Instrucciones
Para la ensalada: En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, unos 30 segundos.
Agregue los tomates y las hojuelas de pimiento rojo y cocine durante 2 minutos. Sazone los calamares con sal y pimienta y agréguelos a la sartén.
Saltee, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Escurrir la mezcla en un colador.
Para el aderezo: En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, el aceite, las alcaparras y la ralladura de limón hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Transfiera la mezcla de calamares a un tazón para servir.
Vierta el aderezo y mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén recubiertos.
Decorar con perejil picado y servir.