Ensalada Cítrica de Atún a la Parrilla

Name: Ensalada Cítrica de Atún a la Parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filetes de atún, aproximadamente 6 oz. cada; 2 grande aguacates, sin hueso, pelados y en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) Vinagre de champán; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) verduras mixtas para bebés (3 qts. ligeramente embalado); 2 naranjas de ombligo, peladas y cortadas en medias lunas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del aceite de oliva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce en rodajas finas, como Walla Walla

La ensalada cítrica de atún a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $8.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 42g de grasa y un total de 653 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene jugo de limón, aguacates, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar los aguacates, puede seguir este plato principal con el Helado de Aguacate y Coco como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa Cítrica y Jengibre, Ensalada de Atún Cítrico, y Ensalada De Atún, Hinojo, Aguacate Y Mandarina Con Vinagreta De Cítricos para recetas similares.

Instrucciones

Prepare una parrilla a fuego medio (350 a 450). En un tazón pequeño, combina la miel y la mostaza. Frote el atún con la mezcla y deje marinar a temperatura ambiente, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Miel

Atún

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Use una toalla de papel empapada en aceite para limpiar las rejillas de la parrilla. Cocine el atún hasta que aparezcan marcas de parrilla, de 1 a 2 minutos por cada lado, dejando el atún raro en el interior.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Parrilla

Corta cada bistec a través del grano en 1/4 de pulgada.- rebanadas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

En un tazón pequeño, combine 1/3 taza de aceite de oliva, el vinagre y el jugo de lima. En un tazón mediano, combine las verduras, la cebolla, la sal, la pimienta, las naranjas, los aguacates y 2/3 de vinagreta; mezcle para cubrir. Divida la ensalada entre 4 platos y coloque las rodajas de atún por encima.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Aguacate

Naranja

Vinagre

Verde

Pimienta

Cebolla

Sal

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir con la vinagreta restante al lado.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

* Busque atún blanco del Pacífico capturado por troll o cañas; se pesca de forma más sostenible que el palangre, y los peces tienen niveles de mercurio más bajos. EE.UU. es el siguiente mejor.

Ingredientes que necesitarás

Atún Blanco

Pescado

Equipo

Parrilla

Tazón

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

filetes de atún, aproximadamente 6 oz. cada 2grande

aguacates, sin hueso, pelados y en rodajas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

Vinagre de champán 2(invierno)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 2(invierno)

zumo de lima fresco 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

verduras mixtas para bebés (3 qts. ligeramente embalado)2

naranjas de ombligo, peladas y cortadas en medias lunas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Acerca del aceite de oliva 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce en rodajas finas, como Walla Walla

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de colección de diamantes Francis Ford Coppola con una calificación de 4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.