Ensalada Cobb: Doble la Carne y Mantenga la lechuga

Name: Ensalada Cobb: Doble la Carne y Mantenga la lechuga
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 8 tira tocino en rodajas gruesas; 151 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul desmenuzado (Maytag Azul recomendado); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 3 clavo ajo, finamente picado; 2 (invierno) mezcla de condimentos para parrilla (recomendado: Condimento para carne de Montreal de McCormick); 2 aguacates Hass ligeramente maduros, de piel oscura, pero aún firmes; 2 (invierno) salsa picante, globo ocular; 1 limón, ralladura y jugo; 4 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 8 chuletas de pechuga de pollo de corte fino; 2 manojo berros, recortados y picados en trozos grandes; 2 tomates maduros cortados en rodajas; 4 (invierno) Salsa inglesa, globo ocular

La receta Ensalada Cobb: Doble la Carne y Mantenga la lechuga podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 35 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 66g de proteína, 73g de grasa y un total de 1008 calorías. Para $7.0 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra tocino, vinagre de vino, berros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Dobla la Carne Sujeta la Ensalada de Pan BLT, Dobla la Carne Sujeta la Ensalada de Pan BLT, y Envolturas de Lechuga para Ensalada Cobb para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Mezcle el ajo, el condimento para carne, la salsa picante, la salsa inglesa y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Condimento Para Carne

Salsa Picante

Vinagre

Ajo

Añadir el aceite de oliva virgen extra. Divida la mezcla entre 2 platos poco profundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el filete de costado a uno y las chuletas de pollo finas al otro. Revuelva para cubrir bien todas las carnes y marine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Arrachera

Mientras que el bistec y el pollo están marinados, corte los aguacates por la mitad cortando longitudinalmente alrededor del hoyo. Separe las mitades a continuación, con una cuchara, saque el hoyo y luego use la cuchara para sacar el aguacate de su piel. Picar la carne de aguacate en trozos del tamaño de un bocado añadir a un tazón para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Aguacate

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue los tomates, los berros y el tocino picado crujiente. Aderezar la ensalada con el jugo de 1 limón y un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Sal Y Pimienta

Berros

Tomate

Tocino

Jugo

Limón

Parrilla bistec de 6 a 7 minutos por cada lado. Asa las chuletas de pollo cortadas delgadas de 3 a 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Pollo

Arrachera

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire ambas carnes de la parrilla a una tabla de cortar para descansar durante unos 5 minutos. Corta en rodajas finas el filete de costado en ángulo, cortando la carne contra el grano.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Grano

Carne

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Parrilla

Cortar el pollo en tiras finas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue ambas carnes a un plato o platos para cenar. Cubra las carnes con un montículo de ensalada. Para hacer el aderezo, combine en un tazón pequeño la cáscara de limón y el jugo, la mostaza Dijon, la sal, la pimienta, el queso azul desmenuzado, agregue 3 cucharadas de AOVE.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon