Ensalada Cobb de Langosta

Name: Ensalada Cobb de Langosta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 aguacates maduros; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino picado; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 3 opinión apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates uva amarillos y rojos, cortados a la mitad; 6 huevos duros, refrigerados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, fin recortado y cortado en trozos de 1/4 de pulgada; 1 kilogramos langosta; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cuartos; 2 corazones romanos, recortados, cortados en rodajas de 1/2 pulgada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) Roquefort, desmenuzado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 chalota, finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez; 8 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de nuez; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

Ensalada Cobb de langosta podría ser solo la Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 44g de proteína, 101g de grasa y un total de 1166 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.81 por porción. Una mezcla de langostas, roquefort, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de nuez, puede seguir este plato principal con el Pastel de Gasa de Nuez como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Cobb de Langosta, Ensalada Cobb de Langosta, y Ensalada Cobb de Primavera con Vinagreta de Frambuesa y Albahaca + Ensalada de Tarro de Albañil.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue el apio, la cebolla, el tomillo, el vinagre y la pimienta negra y hierva durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue las langostas, cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos, hasta que las conchas estén de color rojo brillante y la langosta esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharada De Marsala Seca

Retire las langostas del agua e inmediatamente póngalas en agua helada para detener la cocción. Pelar la cola y las garras y cortar la carne en trozos de 1/2 pulgada. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Cocine el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Escurrir en un plato forrado con toalla de papel y reservar.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Separar las claras de huevo de las yemas. Pase cada uno por separado a través de un colador mediano o molino de alimentos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Variedades De Hongos

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Escaldar las judías verdes en una cacerola pequeña de agua hirviendo con sal durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir y sacudir en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Escurrir bien y reservar.

Pele los aguacates, descarte las semillas y córtelos en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Colocar en un bol y cubrir con papel de plástico. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

En un tazón para mezclar, agregue la salsa romana y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Lechuga

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agrega 1/3 taza del aderezo y revuelve. Divida en 4 platos para servir. Coloque los aderezos en tiras encima de la mezcla de ensalada, comenzando en 1 extremo con el tocino, las judías verdes, la yema de huevo, la langosta, la clara de huevo, el tomate y el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Verduras Mixtas

Variedades De Hongos

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Espolvorea el queso por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Sirva el aderezo restante a un lado.

Combine la chalota, el dijon y los vinagres en un tazón grande y bata bien. Mientras bate, rocíe lentamente los aceites hasta que se incorporen al aderezo. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chalota, Rallada O Picada

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Equipo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Como Quesos Para Tacos

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino picado 3(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 3opinión

apio, cortado en trozos de 2 pulgadas 2(invierno)

Mostaza de Dijon 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates uva amarillos y rojos, cortados a la mitad 6

huevos duros, refrigerados 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, fin recortado y cortado en trozos de 1/4 de pulgada 1kilogramos

langosta 1( berenjenas)

cebolla cortada en cuartos 2

corazones romanos, recortados, cortados en rodajas de 1/2 pulgada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

Roquefort, desmenuzado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1

chalota, finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de jerez 8ramitas

2 tazas de dientes de ajo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de nuez 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 70 dólares por botella.