Ensalada Caprese de Fresa
La ensalada Caprese de fresa podría ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. Una porción contiene 203 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.75 por porción. Una mezcla de guarnición: albahaca, fresas, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Día de la Madre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada Caprese de Fresa, Ensalada Caprese de Fresa y Aguacate, y Ensalada Caprese de Quinua de Fresa y Espinacas.
Instrucciones
Mezcle el vinagre balsámico blanco, el ajo picado, el azúcar morena, la sal y la pimienta recién molida en un tazón grande hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el aceite de oliva en un chorro lento y constante, batiendo constantemente hasta que quede suave.
Agregue 1/3 taza de albahaca fresca picada y bolas de queso mozzarella; mezcle para cubrir. Tapar y enfriar 2 horas. Agregue las fresas; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva sobre rúcula fresca o como aperitivo con rebanadas de baguette de pan francés tostado.
Decorar con albahaca fresca en rodajas finas.