Ensalada balsámica de verduras asadas y cebada

Ensalada balsámica de verduras asadas y cebada
La ensalada balsámica de verduras asadas y cebada podría ser la receta lacto ovo vegetariana sin lácteos que estabas buscando. Por $1.61 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 9 porciones con 187 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa cada una. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes caldo de pollo, azúcar moreno, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como entremés y se hace en unos 35 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el 4 de julio . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 70% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de verduras balsámicas a la plancha , Ensalada de salmón a la plancha con aderezo de verduras y balsámico y Ensalada mediterránea de verduras a la plancha con vinagreta de tomate y balsámico .

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aceite, la sal y 1/4 taza de vinagre.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Agrega la calabaza amarilla, el calabacín y los tomates; selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por hasta 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza AmarillaCalabaza Amarilla
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamenteA 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente
3
En una cacerola pequeña, combine el azúcar moreno, la miel, el tomillo, el romero, el ajo en polvo y el vinagre restante. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Deseche el tomillo y el romero; dejar el glaseado a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
Cuellos De PolloCuellos De Pollo
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
4
En una cacerola grande, hierva el caldo. Agregue la cebada. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que la cebada esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
5
Mientras tanto, escurra las verduras y deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
6
Coloque las verduras en un wok o canasta para parrilla. Ase, sin tapar, a fuego medio durante 8-12 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo frecuentemente y untando ocasionalmente con glaseado.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
7
Retire la cebada del fuego; dejar reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
8
Transfiera a un tazón grande para servir.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
9
Agrega las verduras y la albahaca; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
10
Servir caliente con una espumadera.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. The Naked Winery Foreplay, Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay
Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay
Este 100% Chardonnay ofrece ricos aromas de frutas tropicales y cítricos en nariz. Los cítricos maduros y maduros se sienten carnosos y suaves en la boca. Un breve periodo de exposición al roble ofrece hermosas, limpias y mantecosas invitaciones a disfrutar de una sesión prolongada de Foreplay. En Naked Winery, tenemos la misión de reducir la tasa de divorcios animando a las parejas a compartir una copa de vino todas las noches. "Nuestro objetivo es provocar" con etiquetas que son un poco atrevidas porque creemos que la experiencia que rodea al vino debe ser divertida. Cree el ambiente para la diversión y el romance con vinos premium, marcas exóticas y contraetiquetas provocativas. Obtén Uncorked® y disfruta de lo que la vida te trae inesperadamente.
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones9
Puntuación de Salud35
Revista