En serio Asiático: Chawan Mushi

Name: En serio Asiático: Chawan Mushi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslo de pollo deshuesado; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dashi; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 paquete La mitad de un enokitake; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 4 frescas setas shitake; 4 camarones crudos, sin cáscara y desvenados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

En serio Asiático: Chawan Mushi podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 149 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.3 por porción. Ve a la tienda y compra salsa de soja, camarones, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 13 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chawan Mushi con Camarones y Guisantes de Primavera, Almejas De Manila Al Vapor (asari-mushi) En Caldo De Limoncillo y dashi, y Hamburguesa Asiática de Pollo con Mayonesa Picante de Hierba de Limón y Ensalada Asiática en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Batir los huevos ligeramente, luego añadir el resto de los ingredientes para la crema pastelera. Cuela la mezcla con un colador provisto de una capa de estopilla.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Huevo

Equipo que necesitarás

Estopilla

Tamiz

Precalienta un vapor a fuego alto. Tenga listos 4 tazones o tazas con tapa.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las adiciones que elija en el fondo de las tazas o tazones.

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el enokitake: caliente una sartén pesada y vierta un chorrito de aceite de oliva o aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Setas Enoki

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee el enokitake en la sartén hasta que esté dorado, agregando un poco de salsa de soja o sal al gusto. Los champiñones exudarán un poco de líquido; deja que el líquido se cocine durante unos minutos mientras doras los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Setas Enoki

Seta

Salsa De Soja

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el líquido en los tazones o tazas y cúbralo con envoltura de saran o tapas ajustadas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las tazas cubiertas en el vaporizador precalentado a fuego alto. Cuando la superficie se vuelva blanca, de 3 a 5 minutos, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine al vapor durante otros 15 minutos.

Pruebe la crema pastelera insertando un pincho de bambú o un palillo de dientes en el centro. La crema pastelera se hace cuando el líquido corre transparente. La superficie de la crema pastelera debe estar resbaladiza y húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Pincho

Servir caliente o frío en la taza.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

muslo de pollo deshuesado 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

dashi 3

corteza de pastel de migas (Keebler)1paquete

La mitad de un enokitake 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 4

frescas setas shitake 4

camarones crudos, sin cáscara y desvenados 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Essay Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.