Empanadas de sombrero de mago
Empanadas de sombrero de mago es una receta escocesa que sirve para 8 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 396 calorías, 12g de proteína, y 28g de grasa por porción. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 50 minutos. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes nuez moscada, cebolla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Sombreros de Mago, Sombreros de Mago, y Tazas de Mago Extravagantes.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande, luego agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos hasta que se ablande y esté ligeramente dorado. Agregue la calabaza y el tomate puros. Sazone con nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
Vierta el caldo y llevar a ebullición antes de bajar a fuego lento durante 8-10 minutos. La calabaza debe estar tierna y casi todo el líquido debe evaporarse. Vierta en un tazón y colóquelo a un lado para que se enfríe.
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Desenrolle la masa y extiéndala un poco más delgada con un rodillo.
Corta 8 formas de diamante de aproximadamente 10 cm de ancho x 15 cm de largo.
Cepille cada diamante de pastelería con huevo batido. Mezcle el queso rallado en la mezcla de calabaza enfriada, luego divida entre los diamantes, colocando la mezcla en la mitad superior de cada pieza de masa. Dobla la parte inferior del diamante sobre el relleno, presionando firmemente los bordes para formar un triángulo bien sellado.
Untar por todas partes con glaseado de huevo y esparcir sobre unas cuantas semillas de calabaza, en forma de estrella o luna si lo desea. Enfríe durante 30 minutos, o durante la noche, cubierto con película adhesiva, si está haciendo antes.
Hornee durante 20-25 minutos hasta que se doren y se inflen.