Empanadas de Patata y Chorizo

Name: Empanadas de Patata y Chorizo
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 20 camarones y venas Mantequilla, para engrasar las cacerolas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo sin tripa; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido con 1 cucharada de agua, para lavar huevos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 20 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (mezcla de masa de maíz); 1 Cebolla española, cortada en cubitos; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 12 grande aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. a 4 papas rojas o blancas cerosas (aproximadamente, peladas y en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sal, para escarchar el cristal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Empanadas de Patata y Chorizo

Nunca puedes tener demasiadas recetas europeas, así que prueba las Empanadas de papa y Chorizo. Una porción contiene 264 calorías, 8g de proteína, y 18g de grasa. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 20. Si tienes chorizo, huevo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 4 horas y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 23%, este plato no es tan espectacular. Tratar Empanadas De Patata, Pimiento Y Chorizo, Empanadas de Pavo y Puré de Papa - Empanadas De Pavo, y Empanadas de Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Poner las patatas en una olla grande y cubrir con agua fría; añadir la sal y llevar a ebullición, sin tapar. Cocine a fuego lento hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Mientras tanto, coloca una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el chorizo y cocine, revolviendo durante 5 minutos, hasta que la salchicha pierda su grasa y se ponga crujiente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Agregue la cebolla y el ajo; sazone con el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocine y revuelva durante 5 minutos, hasta que la mezcla esté suave y tenga un hermoso color rojo.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Sal, Para Escarchar El Cristal

Vierta el caldo y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Escurra las papas y dóblelas en la sartén, con una cuchara de madera, divida las papas en trozos del tamaño de una moneda de cinco centavos.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las aceitunas y las pasas y mezcle todo junto; sazone con sal y pimienta, al gusto. Deja que el relleno se enfríe antes de rellenar las empanadas.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Masa De Pan De Maíz

Servir con crema de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Obleas De Vainilla En Miniatura

En un tazón grande, tamice la harina, la masa de harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla derretida. Agregue gradualmente de 1/2 taza a 3/4 taza de agua, trabajando con las manos para incorporar; la masa debe ser fácil de manejar y no pegajosa. Forme una bola con la masa, envuélvala en plástico y enfríe durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/3 Taza De Melaza

(mezcla De Masa De Maíz)

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Sal, Para Escarchar El Cristal

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Enharine ligeramente el rodillo y la encimera. Divida la masa en 1/2 para que sea más fácil trabajar con ella y extiéndala a un grosor de 1/8 de pulgada. Con un cortador de galletas o galletas de 4 pulgadas, corte 10 círculos de masa; repita con el otro 1/

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 Rollo De Fruta Amarillo

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Coloca 2 cucharadas generosas de relleno en el centro de cada círculo de masa, dejando un borde de 1/2 pulgada.

Cepille los bordes con el huevo lavado y luego doble la masa en 1/2 para encerrar el relleno y formar un semicírculo. Selle bien los bordes engarzándolos con los dientes de un tenedor. Enfríe al menos 30 minutos antes de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Coloque las empanadas en una bandeja para hornear untada con mantequilla y cepille la parte superior con huevo lavado adicional. Con un tenedor, haz algunos agujeros en la parte superior de las empanadas para que escape el vapor.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornee por 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Crema de Cilantro

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Obleas De Vainilla En Miniatura

1 taza de crema agria

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1/4 taza de hojas de cilantro fresco finamente picadas

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1/2 lima, jugo de sal Kosher y pimienta negra recién molida

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Sal Kosher

1 Onza De Repollo Morado, Picado

En un tazón pequeño, combine la crema agria, el cilantro y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Servir con empanadas.

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Camarones Salteados, Pelados

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

3 Palitos De Pretzel

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Mezcla Natural Para Pastel

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 1/3 taza de melaza 20camarones y venas

Mantequilla, para engrasar las cacerolas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo sin tripa 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo batido con 1 cucharada de agua, para lavar huevos 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas doradas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 20camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

(mezcla de masa de maíz)1

Cebolla española, cortada en cubitos 11 libra de calabacín,

orégano seco 12grande

aceitunas verdes rellenas de pimiento, picadas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

a 4 papas rojas o blancas cerosas (aproximadamente, peladas y en rodajas 11 libra de calabacín,

Sal, para escarchar el cristal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla sin sal, derretida y enfriada

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español se puede maridar con Tempranillo, Albarino y Garnacha. A la hora de maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de 'lo que crece junto va junto'? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. Puedes probar Santa Julian Organica Tempranillo. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.

Santa Julia Organica Tempranillo

Santa Julia Elaborado con Uva Ecológica es una gama de vinos procedentes de viñedos ecológicos certificados y que expresa su objetivo de hacer hincapié en la agricultura ecológica, conviviendo pacíficamente con el medio ambiente. Este vino muestra colores rojo-violáceos intensos con matices rubíes. En nariz destila aromas de frutas negras maduras, como moras, pasas, ciruelas y mermelada de higos. Los taninos son suaves y dulces, con un final equilibrado y largo.