Empanadas de Curry de Calabaza
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las empanadas de Curry de Calabaza. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 1 y cuesta $2.16 por porción. Una porción contiene 604 calorías, 12g de proteína, y 34g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina europea. Una mezcla de canela molida, cebolla, masa para pastel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la masa de pastel redonda, puede seguir este plato principal con el Galletas con Corteza de Pastel de Azúcar y Especias como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Empanadas de Cordero al Curry, Empanadas de curry de cerdo, y Empanadas de Calabaza Al Horno para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Frote una bandeja para hornear con borde con 1 cucharada. aceite.
Extienda la calabaza en una sábana y ase, sin tapar, volteándola una vez, hasta que esté tierna cuando se perfore, durante 30 minutos.
Mientras tanto, calienta 1 cucharada restante. aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos. Agregue las especias y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera la cebolla a un tazón mediano para mezclar.
Escurrir las grosellas y revolver en un tazón.
Agregue la calabaza tibia y mezcle bien, machacando con la parte posterior de una cuchara para crear una mezcla ligeramente gruesa.
Trabajando con un disco de masa de pastel a la vez, enrolle la masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un 1/8 de pulgada.- redondo grueso. Usando una de 4 pulgadas. cortador de anillos, corta 20 círculos, vuelve a enrollar los restos.
Mezcle 1 cucharada. riegue en el huevo y cepille sobre las rondas de masa. Cuchara 1 cucharada. mezcla de calabaza en el centro de cada ronda, dobla y sella los bordes con los dientes de un tenedor.
Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino. Coloca las empanadas en sábanas, ligeramente separadas.
Hornee hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.
Avance: Siga la receta a través del paso de congelación en un recipiente hermético. Luego hornee de congelado, de 25 a 30 minutos a los 37