Empanadas de Batata
Las Empanadas de Batata requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 16 porciones con 117 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa cada. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de rollos de media luna listos, sal kosher, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. A un par de personas les gustó mucho este plato europeo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Similar recetas Empanadas de Batata, Empanadas Vegetarianas de Lentejas y Batata, y Empanadas de Lentejas, Col Rizada y Batata con Salsa Cremosa de Chimichurri.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F.
En un tazón pequeño, triture las batatas con un tenedor y mezcle el queso crema, el azúcar morena si se usa, el jugo de limón y la pizca de sal hasta que estén cremosas.
Retire la masa del tubo y separe en 4 rectángulos. Trabajando con 1 rectángulo a la vez, enrolle las líneas perforadas de la masa para sellarlas juntas.
Corta el rectángulo por la mitad y luego corta las mitades en 2 triángulos.
Coloque una cucharadita de relleno de camote en el centro de cada uno de los 4 triángulos. Dobla la masa sobre cada uno, como si estuvieras haciendo ravioles, y pellizca los bordes juntos.
Continúa haciendo empanadas triangulares con el resto de la masa, 16 en total.
Coloque los triángulos en una bandeja para hornear forrada con pergamino y en el horno precalentado.
Hornee las empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente de 10 a 12 minutos. Mientras tanto, en un tazón poco profundo, mezcle el azúcar, la canela y la pizca de sal. Mientras aún esté caliente, cepille las empanadas con mantequilla derretida y luego mezcle suavemente la mezcla de canela y azúcar.
Sirva las empanadas con yogur natural picante para mojar.