El Pavo Asado Definitivo de Cooking Light

Name: El Pavo Asado Definitivo de Cooking Light
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 1 libra de calabacín, Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 5 (invierno) jarabe de maíz oscuro, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia frotada seca; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 4 dientes de ajo, en rodajas y divididos; 2 cebollas, cortadas en cuartos y divididas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cuellos de pollo; 2 Manzanas Golden Delicious, sin corazón, en cuartos y divididas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 5 kilogramos pavo fresco o congelado, descongelado

El pavo asado definitivo de Cooking Light podría ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 520 calorías, 70g de proteína, y 19g de grasa por porción. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, manzanas doradas deliciosas, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Mini Carne de Pavo de Cooking Light, Chili de Frijoles Blancos y Pavo de Cooking Light, y La Coliflor, los Garbanzos y las Aceitunas Asados del Cocinero Rápido Completo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la sidra y 4 cucharadas de jarabe de maíz en una cacerola pequeña; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Sidra

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; reservar.

Retire y reserve los menudillos y el cuello del pavo. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Combine el condimento de las aves de corral, la salvia, la sal y la pimienta. Frote la mezcla de condimentos en la piel y la cavidad corporal.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Pimienta

Salvia

Sal

Coloque la mitad de los cuartos de ajo, cebolla y manzana en la cavidad corporal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Manzana

Cebolla

Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar poco profunda cubierta con aerosol para cocinar. Coloque el ajo, la cebolla y la manzana restantes alrededor del pavo en una sartén. Inserte un termómetro para carne en la parte carnosa del muslo, asegurándose de no tocar el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Ajo

Pavo Entero

Manzana

Cebolla

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Hornea a 375 por 45 minutos. Unte el pavo con jarabe de sidra y cúbralo con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Jarabe

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornee a 375 por 2 horas y 15 minutos adicionales o hasta que el termómetro de carne registre 180, rociando con jarabe de sidra 4 veces a intervalos regulares.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar durante 10 minutos. Deseche la piel.

Retire el pavo de la sartén, reservando las gotas para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pavo en una fuente; manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Colar las gotas a través de un colador en un recipiente; desechar los sólidos.

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior). Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Escurrir las gotas en un recipiente, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras el pavo hornea, derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los menudillos y el cuello reservados; saltee durante 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Colar la mezcla a través de un colador en un recipiente, desechando los sólidos. Reserva 1/4 taza de la mezcla de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Combine las gotas y la mezcla de caldo restante en la sartén para asar en la estufa a fuego medio, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Estufa

Combine 1/4 taza de la mezcla de caldo reservada y la maicena; agregue a la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz