Dulce de chocolate blanco y coco
Si tienes unos 45 minutos para pasar en la cocina, el dulce de chocolate blanco y coco puede ser una receta sin gluten estupenda para probar. Esta receta rinde 81 porciones con 53 calorías , 1 g de proteína y 3 g de grasa cada una. Por 10 centavos por porción , esta receta cubre el 1% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un postre muy asequible. Una mezcla de nueces, coco, leche evaporada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y uno diría que dio en el clavo. Te la ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular mejorable de 0% . El dulce de chocolate blanco con menta , el pastel de chocolate blanco y coco rallado fresco y las galletas de dulce de chocolate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Forre un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel de aluminio y engrase el papel con 1 cucharadita y media de mantequilla; reserve. En una cacerola grande y pesada, combine el azúcar, la leche y la mantequilla restante. Lleve a hervor a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva durante 30 a 40 minutos o hasta que un termómetro para dulces marque 234° (etapa de bola blanda).
Retirar del fuego; agregar el chocolate blanco y los malvaviscos hasta que se derritan. Agregar el coco, las nueces y la vainilla.
Vierta en el molde preparado.
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta enfriar.
Con papel de aluminio, saca el dulce de azúcar del molde; córtalo en cuadrados de 1 pulgada. Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador.