Dulce de Azúcar Dulce
Necesito un postre sin gluten y vegetariano? El dulce de azúcar dulce podría ser una receta tremenda para probar. Para 8 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 88 calorías. Esta receta sirve para 30. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de extracto de vainillina, mantequilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 8%, este plato es mejorable. Tratar Pastel de Dulce de Azúcar, Parfaits de Novios para Dos, y Postre de Amor para recetas similares.
Instrucciones
Alinee un 8-in. cubra la sartén con papel de aluminio y engrase el papel de aluminio con 1-1 / 2 cucharaditas de mantequilla; reserve. En una cacerola grande, combine el azúcar, el cacao y la sal. Agregue la leche hasta que quede suave; hierva rápidamente a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine sin revolver hasta que el termómetro de caramelo marque 234° (etapa de bola blanda).
Retire del fuego; agregue la vainilla y la mantequilla restante (no revuelva).
Enfriar a 110° (aproximadamente 5 minutos). Batir con una cuchara hasta que el dulce de azúcar espese y comience a perder su brillo. Esparce inmediatamente en la sartén preparada. Fresco. Con papel de aluminio, saque el dulce de azúcar de la sartén. Deseche el papel de aluminio; corte el dulce de azúcar en 1 pulgada. Plaza.