Donas de Especias de Calabaza
Buñuelos de especias de calabaza es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 20 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción contiene 318 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Varias personas hicieron esta receta, y 332 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, sal, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Donas de Especias de Calabaza A la Antigua, Donuts Horneados con especias de calabaza y Glaseado de Arce y Canela (GF), y Barras de Avena Cortadas en Acero con Especias de Calabaza y Glaseado de Chocolate Blanco con Especias de Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la especia para pastel de calabaza.
En un tazón grande con una batidora eléctrica, o en el tazón de una batidora de pie, combine los huevos,1 taza de azúcar y el azúcar moreno batiendo hasta que estén combinados y ligeramente espumosos.
Agregue el suero de leche, la mantequilla derretida, la vainilla y el puré de calabaza. Revuelva hasta que quede suave. Agregue lentamente la mezcla de harina y revuelva hasta que se incorpore.
Coloque dos hojas grandes de envoltura de plástico. Rocía una envoltura de plástico con aceite de canola. Divida la masa en dos bolas. Envolver en papel plástico y luego aplanar en discos. Refrigere durante al menos dos horas o hasta por la noche.
Enharinar generosamente una gran superficie de trabajo. Toma uno de los discos y saca la masa para cubrirla con harina, espolvorea la superficie de la masa con harina para disminuir la adherencia. (Tenga en cuenta que la masa es EXTREMADAMENTE pegajosa, no tenga miedo de agregar harina hasta que sea viable). Golpee suavemente la masa hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Use un cortador de rosquillas enharinadas de 3 pulgadas para cortar rosquillas y coloque las rosquillas cortadas en una hoja de papel pergamino bien enharinada. Recoja los restos y extienda la masa para cortar más rosquillas hasta que toda la masa se haya ido.
Llene un horno holandés o freidora con 2 pulgadas de aceite.
Caliente el aceite a fuego medio alto a 360 ° F. Con un colador poco profundo y resistente al calor, coloque las rosquillas en el aceite y fríalas hasta que estén doradas por ambos lados (aproximadamente 2 minutos por lado, use el color como guía, ya que la temperatura del aceite puede ser muy lenta). Usa palillos de madera para voltear las rosquillas. Tenga cuidado de no apiñar las rosquillas en la sartén (no más de 2 a 3 rosquillas a la vez).
Retire los donuts inmediatamente de la sartén con un colador o pinzas resistentes al calor. Coloque en bastidores para hornear forrados con toallas de papel para enfriar. Una vez que se enfríe ligeramente, mezcle en una bolsa de papel con el azúcar restante y la canela.