Deslizadores de pollo rellenos de ricotta

Name: Deslizadores de pollo rellenos de ricotta
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla, ablandada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo alcaparras picadas; 2 yemas de huevo; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa picante asiática (recomendado: Sriracha); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo paquete de jamón deli en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo filetes de tira de ny; 6 camarones y venas Cornichon or pickle spears, for garnish; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 227 chile habanero ricota de leche entera; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos; 3 muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos; 6 pequeño rollo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 164 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 4 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 Corteza: migas de galletas graham sour mash whisky; 2 Corteza: migas de galletas graham Salsa inglesa; 2 cebollas amarillas, en rodajas finas

Deslizadores de pollo rellenos de ricotta

Los deslizadores de pollo rellenos de ricotta tardan alrededor de 2 horas de principio a fin. Esta receta rinde 6 porciones con 593 calorías , 27 g de proteína y 33 g de grasa cada una. Por $2.42 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Si tienes salsa inglesa, aceite de oliva, ricotta con leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. No a mucha gente le gustó mucho este hor d'oeuvre. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 38% . Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pollo relleno de ricotta , Pollo relleno de ricotta y hierbas y Pechugas de pollo rellenas de ricotta .

Instrucciones

En una olla de fondo grueso a fuego lento, agregue el aceite de oliva y la cebolla. No los mueva hasta que comiencen a adquirir un color ligeramente marrón, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Whisky

2 Cucharadas De Whisky De Puré Agrio

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Mientras tanto, muele el pollo en un procesador de alimentos hasta que la carne esté grumosa pero uniforme, usando 10 pulsos cortos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta en un tazón y agregue la ricota, la inglesa, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Encurtidas

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mezclar bien. Forme hamburguesas pequeñas con la mezcla de pollo, de aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y 2 pulgadas de alto.

Ingredientes que necesitarás

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Colóquelo en una bandeja para hornear y refrigere.

Una vez que todas las cebollas estén caramelizadas, desglasar con el whisky y agregar el azúcar 2 cucharadas de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Deje que las cebollas se caramelicen durante otros 10 minutos y luego reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Precalienta el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue el aceite vegetal y, en tandas, cocine las hamburguesas hasta que un termómetro para carne registre 165 grados F en el centro, aproximadamente 5 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retirar de la sartén y mantener caliente en una bandeja para hornear en el horno. Continúe hasta que todos los controles deslizantes estén cocidos. Unte con mantequilla los panecillos y tuéstelos en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Para armar, coloque una hamburguesa de pollo en el rollo inferior, cubra con la mermelada de cebolla y extienda el aderezo Island 18,000 en el rollo superior.

Ingredientes que necesitarás

Kiwi, En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Pimienta De árbol

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Adorne con un pepinillo o un pepinillo encurtido.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Servir inmediatamente.

En un procesador de alimentos, licúa las yemas de huevo durante 10 segundos hasta que estén finas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega el jugo de limón y agrega lentamente el aceite en un chorro fino y constante. Cuando la mayonesa tenga un color claro y se haya incorporado todo el aceite, transfiérala a un bol y agregue la salsa picante, las alcaparras y el ketchup.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados