Deslizadores de albóndigas de Neely

Name: Deslizadores de albóndigas de Neely
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 2 grande huevos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojas de albahaca fresca; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojas de albahaca fresca; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de perejil frescas picadas; 6 dientes de ajo, picados, divididos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 cebolla picada; 30 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan panko; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pecorino afeitado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha de cerdo italiana, sin tripas; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rollos suaves, divididos horizontalmente; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Nunca es posible tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba los deslizadores de albóndigas de Neely. Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.95 por porción , esta receta cubre el 33% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 835 calorías , 42 g de proteína y 51 g de grasa . 13 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Una mezcla de parmesano, hojuelas de pimienta, dientes de ajo y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 74% , lo cual es sólido. Pruebe los controles deslizantes de albóndigas, los controles deslizantes de albóndigas y los controles deslizantes de albóndigas de Neely para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la carne de cerdo molida y la salchicha de cerdo, las hojuelas de pimiento rojo, 2 dientes de ajo picado, el panko, el queso rallado, los huevos, el perejil, la sal kosher y la pimienta negra al gusto en un tazón grande. Forme albóndigas de 2 pulgadas y reserve en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Gruesas De Jamón (aproximadamente

Hojuelas De Pimiento Rojo

Salchicha De Cerdo

Carne De Cerdo Molida

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Carne Molida (preferiblemente Criada Naturalmente)

Salsa De Tomate Y Chipotle

Clavo

Parmesano, Para Espolvorear

1 Libra De Carne De Cerdo Molida (preferiblemente Berkshire Criada Naturalmente)

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Más Para Untar La Masa

Equipo que necesitarás

Tomates, Sin Corazón Y Pulpa Cortada En Cubitos

Agrega las albóndigas y cocina hasta que se doren por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Transfiera al plato.

Mientras tanto, empieza la salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas Gruesas De Jamón (aproximadamente 1 Libra)

Agrega las 2 cucharadas del aceite de oliva restante a una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Más Para Untar La Masa

Equipo que necesitarás

Pasta De Conchas Baby

Agrega la cebolla y el ajo restante.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano, Para Espolvorear

1 Libra De Pasta Baby Shell, Cocida Al Dente

Saltee hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Sazone las cebollas con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Gruesas De Jamón (aproximadamente

1 Libra De Pasta Baby Shell, Cocida Al Dente

Agrega el puré de tomate y los tomates y deja hervir. Reduzca el fuego, agregue las albóndigas y cocine la salsa a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Tomate

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para Untar La Masa

4 Rebanadas Gruesas De Jamón (aproximadamente 1 Libra)

Para servir, coloque una bola de carne en el fondo de cada panecillo y rocíe ligeramente con un poco de salsa. Cubra con una hoja de albahaca y un poco de queso pecorino rallado. Cubrir con las tapas enrollables y transferir a un plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Paquetes De Champiñones Blancos En Rodajas

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Pecorino

4 Rebanadas Gruesas De Jamón (aproximadamente 1 Libra)

Jalapeños Encurtidos, Rebanados O Picados

Servir caliente.

Equipo

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Tomates, Sin Corazón Y Pulpa Cortada En Cubitos

Pasta De Conchas Baby

Ingredientes

Porciones:

397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 2grande

huevos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojas de albahaca fresca 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojas de albahaca fresca 15Nueces del tipo que quieras (picadas)

hojas de perejil frescas picadas 6

dientes de ajo, picados, divididos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4(invierno)

aceite de oliva dividido 1

cebolla picada 30Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan panko 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso parmesano rallado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pecorino afeitado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Salchicha de cerdo italiana, sin tripas 11 libra de calabacín,

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rollos suaves, divididos horizontalmente 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para Slider. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Taittinger Brut La Francaise, con una puntuación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise

Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.