Cómo Hacer Pastel de Carne Clásico

Name: Cómo Hacer Pastel de Carne Clásico
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 2 (invierno) refresco de crema dietética; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 costilla apio, picado en trozos grandes; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 huevo batido; 3 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 kilogramos mandril de tierra; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, hierbas italianas secas; 2 (invierno) Cereal Crispix, triturado; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla picada en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado salsa de pimiento picante al gusto; 1 pimiento rojo, picado; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 champiñones blancos, picados en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Cómo hacer un pastel de carne clásico podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 460 calorías, 28g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de sal, azúcar morena, mandril molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de carne clásico just como mamá solía hacer, Pastel de carne de hoja nueva de Menlo Park: puede hacer un pastel de carne de degustación en un restaurante en casa, no es ningún secreto sobre cómo hacer pastel de carne, y Pastel de carne de mamá Joe-Pastel de carne como mamá solía hacer para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la zanahoria, el apio, la cebolla, el pimiento rojo, los champiñones y el ajo en un procesador de alimentos, y pulse hasta que estén muy finamente picados, casi hasta un puré.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Seta

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Coloque las verduras picadas en un tazón grande y mezcle con el plato de carne molida, la salsa inglesa y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mandril De Tierra

Vegetal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las hierbas italianas, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Condimento Italiano

Pimienta Negra

Sal

Mezcle suavemente con una cuchara de madera para incorporar las verduras y el huevo a la carne.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Vierta las migas de pan. Con la mano, mezcle suavemente las migas con las yemas de los dedos hasta que se combinen, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Forma el pastel de carne en una bola.

Vierta el aceite de oliva en una fuente para hornear y coloque la bola de carne en el plato. Forma la bola en una hogaza de aproximadamente 4 pulgadas de alto por 6 pulgadas de largo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea en el horno precalentado hasta que el pastel de carne esté caliente, unos 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, la salsa de tomate, la mostaza Dijon y la salsa picante. Revuelva hasta que el azúcar morena se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Azúcar Morena

Salsa Picante

Salsa De Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Retira el pastel de carne del horno. Con la parte posterior de una cuchara, alisa el glaseado sobre la parte superior del pastel de carne, luego tira un poco de glaseado por los lados del pastel de carne con la parte posterior de la cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Horno

Devuelve el pastel de carne al horno y hornea hasta que el pan ya no esté rosado por dentro y el glaseado se haya horneado en el pan, de 30 a 35 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pan debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina