Cuscús Gourmet

Name: Cuscús Gourmet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos, recortados y cortados en tercios; 5 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 ramita 1 taza de hojas de albahaca bien compactas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pimiento rojo, cortado en tiras; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de cuscús integral con linaza; 1 calabacín, en rodajas

Cuscús Gourmet lleva alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.39 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 13g de proteína, 10g de grasa, y un total de 377 calorías. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como guarnición bastante barata. Si tienes pimiento morrón, ajo, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 59%. Prueba Cuscús de Color Rosa (Cuscús Israelí con Remolacha y Nueces), Receta De Ensalada De Pescado Con Cuscús (omega 3 Y Cuscús), y Cuscús de verduras (Cuscús aux Légumes) para recetas similares.

Instrucciones

Hierva el agua en una cacerola y agregue el cuscús. Vuelva a hervir, reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine a fuego lento el cuscús hasta que se absorba el agua, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante unos 5 minutos más para que el cuscús se seque.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Revuelva la mantequilla y 1 cucharadita de albahaca ligeramente en el cuscús hasta que la mantequilla se derrita; deje el cuscús a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los espárragos, el calabacín, el pimiento rojo y el ajo en el aceite caliente hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Sazonar con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Cucharadas De Pimiento Rojo Asado Cortado En Cubitos

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Empaque el cuscús firmemente en una taza o tazón medidora; coloque la fuente para servir boca abajo en la parte superior de la taza, invierta la fuente y retire la taza para voltear el cuscús sobre la fuente en forma redondeada.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado