Curry Malayo del Cabo

Name: Curry Malayo del Cabo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de albaricoque para untar (como Polaner All Fruit); 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos picados; 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 1 diente de ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde picado (aproximadamente 1 mediano); 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con menos sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bajo en grasa; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El Curry malayo del Cabo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa y un total de 322 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y entero 30 dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de caldo de carne de res con menos sodio, vinagre de vino, comino molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Similar recetas Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, Curry Malayo del Cabo, y Curry Malayo del Cabo.

Instrucciones

Combine la cúrcuma, el comino, el cilantro, el chile en polvo, la canela y la sal en un tazón pequeño, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cilantro

Canela

Cúrcuma

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la mezcla de especias; cocine 15 segundos, revolviendo constantemente.

Agregue la cebolla; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el jengibre, las hojas de laurel y el ajo; saltee 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Ajo

Jengibre

Agregue la carne de res; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue el caldo y los siguientes 5 ingredientes (a través del vinagre); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas. Destapar; desechar las hojas de laurel. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de res esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vinagre

Caldo

Carne

Retirar del fuego; agregar el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Equipo

Tazón

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de albaricoque para untar (como Polaner All Fruit)2

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

estofado de carne de res, cortado en trozos pequeños 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albaricoques secos picados 2(invierno)

jengibre fresco pelado y picado 1

diente de ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde picado (aproximadamente 1 mediano)1(puede ser o desnatar)

canela molida 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con menos sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla bajo en grasa 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2(puede ser o desnatar)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.