Curry de Patata de Sri Lanka

Name: Curry de Patata de Sri Lanka
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chile Scotch Bonnet, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de cilantro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino; 4 hoja curry fresco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de hinojo; 1 1 cucharada de orégano seco cilantro fresco picado; 1 pulgada raíz de jengibre fresca, rallada; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 cucharada de orégano seco ghee (mantequilla clarificada); 1 cebolla finamente picada; 4 grande patatas peladas y cortadas en cubos; 4 camarones y venas sal al gusto

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba el Curry de patata de Sri Lanka. Una porción contiene 223 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 69 centavos por porción. 5 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra curry, papas, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Curry de Pollo de Sri Lanka, Curry de frijol corredor de Sri Lanka, y Curry de Pescado de Sri Lanka, Ketofied para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña, a fuego lento, ase en seco 3/4 de cucharadita de cilantro, 1/4 de cucharadita de hinojo y 1/4 de cucharadita de semillas de comino individualmente hasta que comience a desprenderse un aroma.

Ingredientes que necesitarás

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Combine todo esto con las hojas de curry y, a fuego lento, ase seco durante unos 5 minutos más. No queme Moler las especias y las hojas con un mortero o un molinillo de café limpio. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Crema Batida Adicional Y Rizos De Chocolate, Opcionales.

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Coloque los cubos de papa en un tazón apto para microondas y hornee en el microondas hasta aproximadamente 1/2 cocido (el tiempo depende del microondas individual), de 3 a 5 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Caramelos De Peachie-o

En una sartén grande, derrite el ghee a fuego medio. Cocine la cebolla, el ajo y el jengibre en el ghee hasta que estén dorados y aromáticos. Mientras tanto, muele las semillas de cilantro y comino restantes; agregue con una cucharadita de polvo de curry fresco (preparado en el primer paso) a las cebollas y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue las papas y cocine durante 3 minutos. Agregue la leche de coco, hierva a fuego lento y luego reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 7 minutos. Sazonar con sal al gusto. Cubra con cilantro fresco picado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Chile Scotch Bonnet, Picado

Cebolla Blanca, Picada

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Ghee

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Mortero Y Mortero

1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar

Caramelos De Peachie-o

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Chile Scotch Bonnet, picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de cilantro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de comino 4hoja

curry fresco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de hinojo 11 cucharada de orégano seco

cilantro fresco picado 1pulgada

raíz de jengibre fresca, rallada 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 11 cucharada de orégano seco

ghee (mantequilla clarificada)1

cebolla finamente picada 4grande

patatas peladas y cortadas en cubos 4camarones y venas

sal al gusto

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Mulderbosch Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.

Mulderbosch Chenin Blanc

Nariz potente de guayaba, cáscara de lima y pera madura, acompañada de madreselva y azahar. Un paladar jugoso con fruta de la pasión opulenta, que sigue por la nariz y termina con características de pomelo agrio. La refrescante acidez se contrarresta perfectamente con un paladar cremoso y una sutil especia derivada del roble. La cosecha de 2011 es un estilo más frutal, más fresco y seco en comparación con la cosecha de 2010. Un vino deliciosamente accesible que es increíblemente más picante.Acompaña con mariscos, atún a la parrilla, sardinas a la parrilla, pollo asado con limón y hierbas o guisos de verduras.