Curry de Caña de Cordero

Name: Curry de Caña de Cordero
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin preparar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de curry korma; 1 dejar cilantro fresco (para decorar); 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco rallado; 2 dientes de ajo triturados; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 8 mangos de cordero; 2 (invierno) aceite; 2 cebollas, cortadas a la mitad, en rodajas finas

El curry de pierna de cordero podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $6.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 39g de grasa y un total de 736 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes caldo de res, leche de coco sin preparar, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pierna de Cordero y Curry de Patata, Pastel de pierna de cordero, y Pierna de Cordero Estofada para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco sin preparar 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta de curry korma 1dejar

cilantro fresco (para decorar)2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco rallado 2

dientes de ajo triturados 1(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 8

mangos de cordero 2(invierno)

aceite 2

cebollas, cortadas a la mitad, en rodajas finas

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Getrank Gruner Veltliner (1 litro). Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.