Curry de Camarones y Membrillo

Curry de Camarones y Membrillo
El curry de camarones y membrillo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $4.42 por porción. Una porción contiene 443 calorías, 32g de proteína, y 4g de grasa. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida india. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene membrillo, grosellas, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Strudel de membrillo con Jarabe de Membrillo, Laksa de Coco con Camarones (Sopa de Fideos al Curry de Coco con Camarones), y Curry de Camarones.

Instrucciones

1
Derretir la margarina en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el membrillo; saltee durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
MembrillosMembrillos
3
Agregue 1/2 taza de caldo y cebolla. Cocine a fuego lento durante 12 minutos o hasta que el líquido se evapore.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
CebollaCebolla
4
Agregue el jengibre, el jalapeo y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
5
Agregue el curry en polvo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
6
Agregue 1 taza de caldo y tomates. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
7
Agregue los pimientos y las grosellas; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
GrosellaGrosella
8
Agregue los camarones; cocine a fuego lento durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
9
Combine el agua y la maicena. Revuelva el yogur hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
YogurYogur
AguaAgua
10
Agregue la mezcla de maicena, el yogur, la sal y la pimienta a la sartén. Cocine a fuego lento y cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
PimientaPimienta
YogurYogur
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Sirva el curry sobre el arroz y espolvoree con cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Polvo De CurryPolvo De Curry
ArrozArroz

Equipo

Ingredientes

0(puede ser o desnatar)3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomates machacados enlatados con puré añadido, sin escurrirtomates machacados enlatados con puré añadido, sin escurrir2Cebolla Amarilla Mediana, Picadaarroz cocido calientearroz cocido caliente2(puede ser o desnatar)almidónalmidón2(invierno)Cebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasgrosellas secasgrosellas secas1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur natural sin grasayogur natural sin grasa2(invierno)jengibre fresco pelado y picadojengibre fresco pelado y picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados2(invierno)cebollas verdes en rodajascebollas verdes en rodajas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)chile jalapeño picado sin semillaschile jalapeño picado sin semillas3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo bajo en sal, divididocaldo de pollo bajo en sal, dividido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)¼ de taza colmada de harina¼ de taza colmada de harina2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmembrillo pelado sin corazón en cubitos (aproximadamente 2 membrillos)membrillo pelado sin corazón en cubitos (aproximadamente 2 membrillos)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento rojo cortado en cubitospimiento rojo cortado en cubitos1(puede ser o desnatar)(tubo grande)(tubo grande)907Nueces del tipo que quieras (picadas)camarones, pelados y desvenadoscamarones, pelados y desvenados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de anchopasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento morrón amarillo cortado en cubitospimiento morrón amarillo cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
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