Cupcakes de Chocolate y Menta

Name: Cupcakes de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 8 (invierno) (1 barra, 4 onzas) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cacao elaborado holandés; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 grande huevos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) extracto de menta piperita; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 8 (invierno) mantequilla a temperatura ambiente (1 barra, 4 onzas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) extracto de menta piperita; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, a temperatura ambiente; 4 Cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente (1/2 barra, 2 onzas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo (azúcar para pastelería); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Menta fresca para decorar

Cupcakes de chocolate y menta es un postre que sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 24g de grasa y un total de 454 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Simply Recipes tiene 492 fans. Una mezcla de huevos, bicarbonato de sodio, extracto de menta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A mucha gente le gustó mucho este plato americano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cupcakes de Crema de Mantequilla de Menta con Chispas de Chocolate y Menta Fresca GANADORES, Cupcakes de Menta con Ganache de Chocolate Negro de Menta, y Cupcakes de Menta con Ganache de Chocolate Negro de Menta.

Instrucciones

Precaliente el horno y alinee el molde para muffins: Precaliente el horno a 350 ° F. Prepare un molde para muffins forrándolo con forros para cupcakes.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Bandeja Para Muffins

Horno

Derretir el chocolate y la mantequilla en baño maría: Use un baño maría o agregue una pulgada o dos de agua a una cacerola de tamaño mediano y coloque un tazón de metal sobre ella, cociendo a fuego lento el agua.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Agregue la mantequilla (cortada en trozos), el chocolate y el cacao al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Tazón

A medida que la mantequilla y el chocolate se derriten, bate hasta que los ingredientes estén bien combinados y suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y dejar enfriar al tacto.

Batir los ingredientes secos: En un tazón pequeño, batir enérgicamente la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir los huevos, la sal, el azúcar, el extracto de menta y, a continuación, añadir la mezcla de chocolate: En un tazón grande (puede utilizar una batidora), batir los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Menta Piperita

Chispitas En Forma De Corazón

Azucarera

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la sal, el azúcar, el extracto de menta y batir hasta que estén bien combinados. Agregue lentamente la mezcla de mantequilla de chocolate y bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Menta Piperita

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Azucarera

Sal

Combine ingredientes secos y húmedos, crema agria:

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Agregue la mitad de la mezcla de harina tamizada, mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Mezcle la crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Mezcle el resto de la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Hornear: Vierta la masa uniformemente en las tazas forradas para muffins.

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Horno

Coloque en el horno en la rejilla central.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee a 177° durante 18-20 minutos, hasta que las tapas de la primavera cuando se toca y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Dejar enfriar en el molde para muffins en una rejilla durante 15 minutos. Luego retire suavemente los cupcakes de la lata y deje enfriar completamente antes de glasear.

Ingredientes que necesitarás

Magdalenas

Glaseado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Use glaseado de su elección, condimentado con un poco de extracto de menta.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Menta Piperita

Glaseado

Decorar con un poco de menta fresca. A continuación, encontrará recetas de crema de mantequilla simple o glaseado de queso crema.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Queso Crema

Menta Fresca

Mantequilla

Crema

En una batidora eléctrica, bata la mantequilla (si hace crema de mantequilla) o la mantequilla y el queso crema (si hace glaseado de queso crema) a velocidad media hasta que estén cremosos. Agregue la leche (si hace crema de mantequilla) y el extracto de menta.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Queso Crema

Queso Crema

Extracto De Menta Piperita

Mantequilla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Agregue lentamente el azúcar en polvo a baja velocidad, deteniéndose de vez en cuando para raspar los lados del tazón, hasta que esté ligero y esponjoso. Pruebe y agregue más extracto de menta si no es lo suficientemente mentolado para usted, o azúcar en polvo si no es lo suficientemente dulce para usted.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Extracto De Menta Piperita

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Revestimientos Para Muffins

Ingredientes

Porciones:

8(invierno)

(1 barra, 4 onzas) mantequilla sin sal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cacao elaborado holandés 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, picado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 2grande

huevos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

extracto de menta piperita 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 8(invierno)

mantequilla a temperatura ambiente (1 barra, 4 onzas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 0(puede ser o desnatar)

extracto de menta piperita 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso crema, a temperatura ambiente 4

Cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente (1/2 barra, 2 onzas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar en polvo (azúcar para pastelería)1WES E Artes del lenguaje inglés

Menta fresca para decorar

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Cupcakes en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.