Crujiente de Pera y Jengibre con Streusel Desmenuzable

Name: Crujiente de Pera y Jengibre con Streusel Desmenuzable
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos peras Bartlett maduras y firmes; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado picado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 3 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 Jugo de limón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dulce marsala; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada, preferiblemente recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pera; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de avena regulares; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla sin sal; 6 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Crujiente de Pera y Jengibre con Streusel Desmenuzable podría ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 489 calorías. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vanillan, mantequilla, marsala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crujiente de Pera con Cobertura de Streusel de Avena, Crujiente de Pera y Cereza Seca con Streusel de Nuez Moscada y Nuez Moscada, y Tarta de Arándanos Crujientes Y Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

Hacer streusel: Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar una bandeja para hornear con borde con pergamino. En un tazón de una batidora de pie, mezcle los ingredientes secos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la mantequilla; mezcle a baja velocidad hasta que se desmenuce.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Untar en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 8 a 10 minutos; revuelva.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea hasta que estén doradas, de 3 a 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar streusel. Aumentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer peras: Fruta con cáscara y núcleo, cortada en 1 pulgada. mezcle suavemente en un tazón grande con jugo de limón. Mantequilla un poco profunda 2 qt. fuente para hornear y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mantequilla

Fruta

Pera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Combine el azúcar y 2 cucharadas. agua en un intervalo de 3 a 4 qt. pan. Cocine a fuego medio-alto hasta que el azúcar comience a dorarse en 1 lugar, de 4 a 7 minutos. De vez en cuando, hierva hasta que el azúcar esté dorado, de 1 a 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire del fuego, deje enfriar unos 30 segundos, luego agregue suavemente las peras (el azúcar se agarrará en manchas). Vuelva a calentar la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se derrita de nuevo, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el marsala, el jengibre, las pasas, la vainilla y la sal. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las peras estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las peras al plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría