Crujiente de Manzana y Membrillo con Pasas de Uva de Ron
Crujiente de Manzana y Membrillo con Pasas de uva de Ron podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 642 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 2 2.91 por porción. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, jugo de limón, manzanas de galán y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Crujiente de Membrillo y Manzana, Strudel de membrillo con Jarabe de Membrillo, y Crujiente de Naranja, Jengibre, Pera y Membrillo.
Instrucciones
Cocine a fuego lento las pasas de uva y el ron en una cacerola pequeña durante 3 minutos.
Retirar del fuego. Encender con fósforo; dejar que las llamas se quemen, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Transfiera 2 cucharadas de líquido a un tazón pequeño para una cobertura crujiente.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla esté dorada, aproximadamente 6 minutos. Fresco.
Mezcle la harina, el azúcar, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano.
Agregue mantequilla dorada y 2 cucharadas de líquido reservado de pasas de uva de ron; revuelva hasta que se formen grumos húmedos. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las pasas de uva y la cobertura se pueden hacer 1 día antes. Cubrir cada uno; enfriar.
Combine 4 tazas de agua y 3 tazas de azúcar en una cacerola grande. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue los membrillos; cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, 15 minutos.
Retirar del almíbar; enfriar. Reserve el jarabe para otro uso.
Cortar los membrillos en cubos de 1 pulgada.
Transfiera a un tazón grande. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Coloque mantequilla en una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Agregue las manzanas, el jugo de limón, la harina, la sal, la 1/2 taza restante de azúcar y la mezcla de pasas de uva de ron en un tazón con membrillos; mezcle para mezclar.
Transfiera a una fuente para hornear. Desmenuzado por encima.
Hornee la manzana y el membrillo crujientes hasta que estén dorados y burbujeantes, aproximadamente 55 minutos. Enfriar al menos 30 minutos.
Sirva caliente o a temperatura ambiente con crema batida suave o helado.