Pastel de Merengue de Limón Grueso

Pastel de Merengue de Limón Grueso
Pastel de Merengue de Limón grueso es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano postre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 284 calorías. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra crema de sarro, disco, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tarta de Merengue de Limón, Historias Familiares y Tutorial de Merengue, Pastel de Merengue de Limón Meyer con Corteza de Galleta de Jengibre y Limón, y Pudín de limón picante con helado de merengue de limón.

Instrucciones

1
Cuartos de limones longitudinalmente. Corte los limones cortados en cuartos de forma transversal lo más fina posible, desechando las piezas finales que son solo cáscara y médula. Poner las rodajas de limón en un bol grande con el azúcar. Mezcle para combinar, cubra y deje reposar al menos 24 horas y hasta 2 días a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque una rejilla en el peldaño más bajo y precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Espolvoree ligeramente el mostrador y el rodillo con harina, luego desenvuelva la masa. Con golpes cortos desde el centro hacia afuera, enrolle la masa en una masa de 12 pulgadas. círculo (aproximadamente 1/8 pulg. grueso), girando 90 después de cada 3 o 4 pasadas del rodillo para evitar que se pegue.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
4
Transfiera la masa a una de 9 pulgadas. molde para pastel, dejándolo caer en su lugar (si empuja o estira la masa, se encogerá cuando se hornee). Recorte el voladizo a 1/2 pulg. y luego meter el borde por debajo. Cubra con envoltura de plástico y refrigere 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Forma De PastelForma De Pastel
5
Mientras tanto, bate los huevos enteros y la yema de huevo en un tazón mediano hasta que estén espumosos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
6
Escurra los limones (reservando el líquido) y agregue rodajas de limón y 1 1/4 de taza del líquido reservado a los huevos. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
HuevoHuevo
7
Vierta el relleno en la corteza. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Retire el papel de aluminio, reduzca el fuego a 325 y hornee otros 20 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
9
Retirar del horno, pero dejar el horno encendido.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
En un tazón grande y limpio, bate las claras de huevo, la sal y la crema de tártaro para crear picos suaves.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Agregue los azúcares marrones y granulados y bata hasta que se formen picos firmes y brillantes.
12
Esparce el merengue en un montículo sobre el pastel caliente y vuelve al horno.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Hornee hasta que la parte superior esté hinchada y de color marrón oscuro, aproximadamente 25 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Dejar enfriar completamente, al menos 3 1/2 horas.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista