Crostini de Menta y Almendras Fava
Necesita un hor d'oeuvre sin gluten? Los Crostini de almendras y menta Favan podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 38 centavos por porción. Una porción contiene 131 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Si tienes almendras, queso parmesano, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 7 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. No a mucha gente le gustó este plato mediterráneo. Es traído a usted por SippitySup. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Crostini Con Crema De Habas Y Menta, Pesto de Habas, Almendras y Menta, y Fava Crostini.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados. Unte ligeramente cada rebanada de pan por ambos lados con aceite de oliva; espolvoree con sal.
Colocar en una bandeja para hornear; tostar hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 8 minutos
Transfiera a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente. Una vez fresco se puede almacenar en un recipiente hermético hasta un día.Mientras el horno todavía está caliente, unte las almendras en una bandeja para hornear con borde. Tueste en el horno hasta que esté dorado y fragante, aproximadamente 8 minutos.
Dejar enfriar completamente. Picar muy grueso; reservar.Prepare un baño de agua helada; reserve. Ponga a hervir una olla grande de agua.
Agregue las habas y cocine durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a un baño de agua helada para detener la cocción. Exprima los frijoles de las pieles (debe tener aproximadamente 2 tazas).
Mezcle ¼ de taza (aproximadamente) de aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal en un tazón mediano.
Agregue las almendras, los frijoles sin cáscara, el queso parmesano y la menta; mezcle para combinar. Se puede refrigerar en un recipiente hermético hasta 1 día.Cuando esté listo para servir, coloque un poco de la mezcla de fava en las tostadas.
Espolvorear con sal marina.