Crepes en Capas de Plátano y Cajeta
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe las crepes en capas de Bananan y Cajeta. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 336 calorías, 6g de proteína, y 23g de grasa. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar, mantequilla, crema batida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Plátano Al Revés, Helados Cálidos De Bananan Y Cajeta, y Helado de Anacardo Cajeta de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la harina, el azúcar, 1/2 taza más 2 cucharadas de agua, la leche, la mantequilla, los huevos y la sal en una licuadora y procese hasta que quede suave, aproximadamente 5 segundos. Apaga el motor. Con una espátula de goma, raspa los lados de la licuadora y mezcla la masa durante 20 segundos más.
Transfiera la masa a un tazón y déjela reposar, tapada, durante 1 hora. La masa se puede hacer con 1 día de anticipación y se puede mantener cubierta y refrigerada.
Mientras tanto, mezcle la cajeta, la crema batida y el queso crema en una licuadora limpia hasta que quede suave. Reservar.
Caliente una sartén para crepes o una sartén antiadherente de 6 a 7 pulgadas en la parte inferior a fuego moderado hasta que esté caliente.
Cepille la sartén ligeramente con mantequilla y caliente hasta que la sartén esté caliente, pero no humee. Revuelva la masa y vierta 1/4 de taza de la masa en la sartén. Incline y gire la sartén rápidamente para cubrir el fondo con una capa de masa. Afloje el borde de la crepe con una espátula y cocine la crepe hasta que la parte superior parezca casi seca, aproximadamente 1 minuto. Voltee la crepe, cocine el otro lado ligeramente y transfiera la crepe a un plato. Haga crepes con toda la masa restante, untando la sartén ligeramente con mantequilla según sea necesario.
Para montar: En un soporte para pasteles de 10 pulgadas o en un plato de vidrio para pasteles de 9 pulgadas, vierte 1/4 de taza de crema cajeta en el centro. Cubra con una crepe, más crema cajeta, plátanos en rodajas y pacanas. Repite con el resto de crepes, crema, plátanos y pacanas, terminando la última capa con plátanos y pacanas. Refrigera hasta que cuaje, unos 45 minutos.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Mauperey Cotes de Bordeaux con una calificación de 4,6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Chateau Mauperey Cotes de Bordeaux